I giappobisco

copia-di-japan-honeymoon-459.jpgcopia-di-japan-honeymoon-495.jpg

 

I giapponesi sono famosi per molte cose: il sushi, i manga, l’arte del tè, le geishe….ma non per i dolci. Diciamola tutta, non è il loro punto di forza in cucina. 

 E’ stata,quindi, una vera sorpresa assaggiare alle bancarelle di un tempio a Tokyo un daifuku,  un favoloso biscottone morbido e caldo( sì, lo so, nella foto sembrano delle cipolle…).

L’ingrediente segreto? Sarebbe meglio non dirvelo, altrimenti non li proverete mai…Ma tanto andare a far spese ad Asakusa è un po’ scomodo…quindi ve lo posso anche dire: la marmellata di azuki, i fagioli dolci.

 

 

Sara, quando torni in Giappone portamane una provvista!!

Published in: on aprile 4, 2008 at 8:36 am  Comments (6)  
Tags: ,

The URI to TrackBack this entry is: https://lejournaldesara.wordpress.com/2008/04/04/i-giappobisco/trackback/

RSS feed for comments on this post.

6 commentiLascia un commento

  1. In verità, a Roma ho scoperto un dolce in un ristorante cinese che sotto certi aspetti ricorda i biscottoni morbidi giapponesi.
    Fatto con farina di riso e ripieno di sesamo. Strano ma buono.

  2. Allora la prossima volta che vado a Roma facciamo tappa lì!!!!!!

  3. E che dire dei ravioli con ripieno di fagioli rossi/the verde?una vera goduria….te li consiglio!

  4. Non li ho mai provati! Si trovano anche nei ristoranti cinesi? Perchè in veneto è difficile trovare dei ristoranti giapponesi che non propongano solo sushi e sashimi.A Barcellona ho mangiato in un udon-cafè eccezionale!!

  5. Che nostalgia dei giappodolci!!!!
    Certo, la prossima volta che torno in Giappone faccio scorta per tutte e due,Saretta!

  6. Brava gemellina!


Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: